Zanim będziemy mogli zbierać dojrzałe i zdrowe winogrona, nasze winorośla muszą rosnąć w siłę. Od wiosny do lata może wiele im zaszkodzić, jak późne mrozy i grad. Jeżeli nasze winnice przetrwają wszystko bez większych szkód możemy powiedzieć że ułożyliśmy pierwszą cegiełkę do wytworzenia wielkiego wina. Nasze grona dojrzewają i z nadzieją czekamy na udane zbiory w tym roku.