0
0
0
Newsletter:
Rozwijaj swoją pasję do wina. Otrzymuj informację o naszej ofercie i wydarzeniach winiarskich.

Karta win

Oferujemy szeroki wybór win. Daj się uwieść przez nas do świata ekologicznych szlachetnych trunków i ciesz się naszymi winami na każdą okazję. U nas znajdziecie wina od diabelsko wytrawnych do anielsko słodkich.



Großes Gewächs / Edelsüße Weine

  • Martinsthaler Langenberg Riesling Auslese

  • Słodkie
  • 100% Riesling
  • Intensywny, owocowy bukiet przypominający grejpfruty, pomarańcze, brzoskwinie i morele
  • Aperitif, wino deserowe
1. Szczep: 100% Riesling
2. Region uprawy: Jako Wildsau nazywany jest w Martinsthal region na którym często przebywały dziki, i dlatego też taka przyjęła się z biegiem lat nazwa. Dzięki ustawieniu południowo-zachodniemu do późnego wieczoru występuje tutaj słońce. Lasy chronią od zimnych północnych wiatrów, dzięki czemu winogrona dojrzewają i rozwijają się tutaj niezmiernie dobrze. Dzięki stromym zboczą, ciężkiej glebie lessowo-gliniastej, osadom żwirowym, sąsiedztwu z lasem można uzyskać bardzo dobre zbiory. Nawet w suchych i mało wydajnych latach region ten sprzyja uprawie i daje możliwość uzyskania win, które nie tracą na swojej sile i aromacie owocowym. Rieslingi dobrych roczników emitują zapach żółtych owoców, moreli i maracuji.
3. Wydajność z hektara: 15-20 hl / ha
4. Winifikacja: Auslese to jakościowe wino z pełni dojrzałych, słodkich, z szlachetną pleśnią, wyselekcjonowanych gron. Dojrzałe, złote grona są wybierane ręcznie.
5. Właściwości sensoryczne: Wino zachwyca bogactwem smaków, pełnia, struktura idealne do leżakowania. Intensywny, owocowy bukiet, przypominający grejpfruty, pomarańcze, brzoskwinie i morele.
6. Dobór potraw: Idealnie pasuje zarówno jako Aperitif jak i jako wino deserowe jak również do każdej okazji.
7. Temperatura podawania: 11-13°C
8. Zawartość alkoholu/ kwasowość/cukier resztkowy: 9,0% vol, 7,8 g/l, 80,4 g/l